|
|
Romige Rijstrand Met Aardbeien
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kopje paprijst * zout * anderhalf kopje melk * 50 gr. suiker * 1 pakje vanillesuiker * 1/8 liter slagroom * 250 gr. aardbeien
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De gewassen rijst met 2 kopjes water met wat zout doen in pan doen. Gedurende 20 min. (dan is het water opgenomen). Nu de melk al roerende erbij schenkenmet de helft van de suiker. De rijst nog 40 min. laten koken, zodat de korrels boterzacht worden. Van het vuur af de rest van de suiker en de vanillesuiker erdoor roeren.
Slagroom stijfkloppen en door de warme rijst scheppen.
De roomrijst in een beboterde kleine ronde vorm doen en laten afkoelen.
Keren en aardbeien in plakken snijden en de rand hiermee leuk opmaken.
|
|
|